Bratanov - Tamianka Single Vineyard 2021 0.75l
DIE Entdeckung! Ältester Muskateller-Klon: Viel feiner, vielschichtiger und trocken.
Wein Beschreibung
Frisches, fruchtig-florales Muskatellerbouquet. Seidig-trocken im Gaumen schöner langer Abgang mit Nuancen von Orangenzesten. Ähnlich wie eine Nonne kommt er daher: grundehrlich, nicht laut aber mit einem Tiefgang und komplexer Breite, voller Liebe für sein Gegenüber. B!Vino hat diesen Wein in die Schweiz gebracht. Der Wein hat eine riesige Fangemeinde. Leider werden nur geringe Mengen pro Jahr produziert.
Passt zum Apéro, einfach so, Fischgerichte mit Kräutern, Sushi und nicht zu scharfem asiatischem Essen.
Beschreibung Weingut
Bratanov ist ein kleines Familienunternehmen aus Shishmanovo. Gegründet vom Grossvater mit dem damals grössten Weingarten von einer Hektare. Der Sohn brauchte 5 Jahre um die umliegenden Flächen von 24ha zu erwerben um daraus den heutigen Betrieb zu formen. 2010 wurde die erste Ernte eingetragen. Bratanov produziert sehr finessenreiche Weine. Ihr bekanntester Wein ist der Tamianka, einem der ältesten Muskateller-Klone.
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