Neragora - "Cherno" Cabernet Sauvignon & Mavrud 2015 0.75l

Schokolade? - Ja, Schokolade! Besonders intensiver Wein aus Cabernet Sauvignon und Mavrud.

  • Weintyp
  • Weinregion
  • Rebsorten
  • Flaschengrösse
Jahrgang: 2015
Trauben: Mavrud, Cabernet Sauvignon
Winzer: Neragora
Produktionsart: Holzausbau
Ursprungsland: Bulgarien
Weinregion: Trakische Tiefebene

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Wein Beschreibung

Cherno bedeutet „Schwarz“ auf Bulgarisch; dieser Name bringt die starke Bindung mit dem Gebiet von Chernogorovo zum Ausdruck. Der Wein ist eine Mischung von Cabernet Sauvignon und Mavrud. Die besonders intensive Farbe von diesem Wein erinnert an diesen Landstrich.
Der Wein hat eine rote Farbe mit rubinroten Reflexen. Das Aroma ist kräftig und anhaltend, reich an Nuancen von Pflaumen und schwarzen Beeren sowie würzigen Noten von Leder und Bitterschokolade, abgerundet durch Holz- und Waldaromen. Am Gaumen fruchtig mit ausgeprägten, weichen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.

Zu rotem Fleisch, besonders Rindfleisch, Lamm, Taube, Wild sowie zu gereiftem Käse und Ziegenkäse

Beschreibung Weingut

Weingut der Italienischen Familie Azzolini, die sich in Bulgarien auf Bio-Weine spezialisiert hat. Die meisten Weine basieren auf der lokalen Rebsorte Mavrud, sie bauen aber auch Wein aus internationalen Rebsorten aus. Das Weingut liegt in der Nähe von Plovdiv im Gebiet von Chernogorovo, was auf Bulgarisch "schwarzer Wald" bedeutet.

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