Santa Sarah - "Private" Cabernet Sauvignon & Mavrud 2012 0.75l
Ein Wein für alle, die vollmundige Weine suchen mit neuen Geschmacksrichtungen.
| Jahrgang: | 2012 |
| Trauben: | Mavrud, Cabernet Sauvignon |
| Winzer: | Santa Sarah |
| Ursprungsland: | Bulgarien |
| Wein Region: | PGI Thrakische Tiefebene |
Wein
Der Cabernet Sauvignon tut diesem Mavrud gut und gibt ihm noch mehr Fülle.
Dunkelrot, Holznoten, etwas Leder, viel Kirschen- und Brombeeren-Aromen, im Gaumen voll und mit vielen schönen Tanninen. Langer Abgang.
Passt zu allen intensiven Speisen oder einfach so.
Weingut
Santa Sarah wurde im Jahr 2000 von vier Weinenthusiasten gegründet und ist seit 2004 in der Nähe von Stara Zagora beheimatet. Die Gründer leben mit drei Wohnwagen in den Rebbergen um die Qualität stetig zu kontrollieren und bewirtschaften so rund 40 ha in der südlichen Schwarzmeer-Region. Korbpressen und langsames auf Gravitation basiertem pressen mit anschliessender Vergärung in Holzbottichen oder Stahltanks ergeben Spitzenweine. Ausgezeichnet mit nationalen und internationalen Goldmedaillen. http://www.santa-sarah.com