Logodaj - "Hypnose" Merlot Reserve 2016 0.75l
Einige behaupten der beste Merlot aus Bulgarien! Sicher ist, er ist hypnotisierend!
| Jahrgang: | 2016 |
| Trauben: | Merlot |
| Winzer: | Logodaj |
| Produktionsart: | Holzausbau |
| Trinkreife: | Bis 2026 |
| Ursprungsland: | Bulgarien |
| Wein Region: | PGI Thrakische Tiefebene |
Wein
Sehr dunkles Schwarzrot, eine sehr intensive nach Beeren und Leder riechende Nase und einen sehr dichten, vollen Körper gefolgt von einem langen Abgang.
Passt zu allen Gerichten, die einen schweren Rotwein als Essensbegleiter brauchen, oder auch Käse.
Vorschlag: Als Liebespaar auf dem Bärenfell vor dem flackernden offenen Cheminée geniessen.
Alkoholgehalt: 14%
Weingut
Logodaj wurde 1994 im Herzen des sonnenverwöhnten Strumatals gegründet. Der Fokus liegt unter anderem auf den autochthonen Trauben Broad Leave Melnik und Early Melnik (Melnik 55). Logodaj lässt sich durch den berühmten Önologen Riccardo Cotarrela beraten. Die Trauben werden alle von Hand gelesen und jede Lage einzeln im Keller ausgebaut. Moderner Ausbau mit dem Ziel facettenreiche, vielschichtige, köstliche Weine mit konzentrierter Fruchtigkeit und Harmonie herzustellen.