Edoardo Miroglio - "Elenovo" Mavrud 2015 0.75l
Einer der besten Mavruds aus Bulgarien der mit einer ausgereiften Eleganz überzeugt und gelagert werden kann. Parkers Meinung: "Sexy".
| Jahrgang: | 2015 |
| Trauben: | Mavrud |
| Winzer: | Edoardo Miroglio |
| Produktionsart: | Holzausbau |
| Trinkreife: | Bis 2025 |
| Ursprungsland: | Bulgarien |
| Wein Region: | PGI Thrakische Tiefebene |
Wein
Intensive rote Farbe mit bräunlichem Glanz. In der Nase attraktiv nach reifen Kirschen mit Nuancen von Pilzen, trockenen Blättern, Baumnuss und Rauch. Im Gaumen mit vollem Körper, subtil, reichlich aber weiche Tannine. Exzellente Struktur und Komplexität mit einem langen sich einprägenden Abgang.
Passt zu Pizza, Pasta, Eintöpfen aus rotem Fleisch, nicht durchgebratenen Steaks.
Es wird empfohlen die Flasche etwas früher zu öffnen.
Serviertemperatur: 18° - 20° C.
Auszeichnungen:
- Jahrgang 2013 Goldmedallie @ Concours mondial de Bruxelles 2017
- 90 Parker Punkte für den Jahrgang 2015. Originalzitat: "Chock-full of sweet oak and fruit, this is textured with velvet, nicely balanced and rather SEXY"
Weingut
Edoardo Miroglio ist einer der Top-Produzenten in Bulgarien. Das Weingut liegt neben dem Dorf Elenovo 22km von Nova Zagora entfernt in der Thrakischen Tiefebene und wurde 2002 vom berühmten Italienischen Textilmagnaten und Weinproduzenten Edoardo Miroglio gegründet. Das Anwesen ist eine moderne Burg mit sehr schönen Gästezimmern. Der Weinkeller ist top-modern ausgerüstet und bereit Trauben von 220 Hektaren zu verarbeiten. Edoardo Miroglio ist bekannt für seine gut lagerbaren Mavruds, Bio-Weine und Weine aus internationale Varietäten sowie für viele Liebhaber für die besten Schaumweine nach Champagner-Methode in Bulgarien.
http://www.emiroglio-wine.com/en/