Bononia - Gamza 2019 0.75l
Ausgezeichneter Gamza - die unterschätzte Sorte von Bulgarien.
| Jahrgang: | 2019 |
| Trauben: | Gamza |
| Winzer: | Bononina Estate |
| Produktionsart: | 4 Monate in Barriques aus Französischer Eiche |
| Ursprungsland: | Bulgarien |
| Wein Region: | Donauebene |
Wein
Frischer, fruchtiger Wein in der Nase mit Waldbeeren und Waldboden Aromatik. Im Gaumen nobel und gut balancierte Struktur.
Passt zu gegrilltem Schwein oder Lamm sowie gereiftem Hartkäse.
Serviertemperatur: 14 Grad Celcius
Weingut
Bononia Estate wurde nach dem alten Römischen Kastell Bononia (heute Baba Vida Fortress) benannt. Der ganz im Nordwesten gelegende Weinkeller wurde am Ort der ältesten Brauerei (1895) erbaut und die Reben sind auf 130 Hektaren bestellt, vorwiegend Sauvignon Blanc, Chardonnay, Traminer, Viognier, Riesling, Muscat Ottonel, Pinot Noir, Pinot Gris, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, und die Bulgarische Sorte Gamza.