Bononia - Gamza 2019 0.75l

Ausgezeichneter Gamza - die unterschätzte Sorte von Bulgarien.

Jahrgang: 2019
Trauben: Gamza
Winzer: Bononina Estate
Produktionsart: 4 Monate in Barriques aus Französischer Eiche
Ursprungsland: Bulgarien
Wein Region: Donauebene

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Wein

Frischer, fruchtiger Wein in der Nase mit Waldbeeren und Waldboden Aromatik. Im Gaumen nobel und gut balancierte Struktur.

Passt zu gegrilltem Schwein oder Lamm sowie gereiftem Hartkäse.

Serviertemperatur: 14 Grad Celcius

Weingut

Bononia Estate wurde nach dem alten Römischen Kastell Bononia (heute Baba Vida Fortress) benannt. Der ganz im Nordwesten gelegende Weinkeller wurde am Ort der ältesten Brauerei (1895) erbaut und die Reben sind auf 130 Hektaren bestellt, vorwiegend Sauvignon Blanc, Chardonnay, Traminer, Viognier, Riesling, Muscat Ottonel, Pinot Noir, Pinot Gris, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, und die Bulgarische Sorte Gamza.