Dragomir - "Private Barrel" Rubin 2018 0.75l
Sehr limitiert + sehr fein = Privat
Wein Beschreibung
Dichtes purpurrot. Vielschichtig und komplex entwickelt sich der Wein Minute um Minute mit Noten nach Kaffee, Rauch, Karamell, Vanille, Schwarze Johannisbeeren, schwarze Oliven und Gewürzen. Im Gaumen ein kraftvoller Körper, dicht aber elegant mit vielel frischen Früchten und samtigen Tanninen.
Passt zu Speisen mit intensiven Geschmack wie Rind, Schwein, Lamm oder Wild.
Beschreibung Weingut
Was lange währt wird gut. Dragomir startete 2006 mit der Produktion der ersten Weine. Damals noch nicht im eigenen Weinkeller. 2020 zog das Weingut in ein neuen, architektonisch modernen Bau im Dorf Brestnik, 5 km von Plovdiv entfernt im Zentrum der Thrakische Tiefebene. Das Weingut fokussiert sich auf die lokalen Sorten Mavrud, Rubin und Dymiat, welche sortenrein und in Cuvée produziert werden.
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