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Weil Normflaschen nicht genug sind
Guter Wein braucht mehr Platz - mindestens ein Liter
Four
Friends Winery wurde 2006 von vier Freunden, die besten Wein für
spezielle Momente kreieren wollen, gegründet. Es werden rund 40 ha in
der Nähe des Dorfes Gorno Botevo, östlich von Stara Zagora in der
Thrakischen östlichen Tiefebene an der Grenze zum Rosental,
bewirtschaftet. Die Gegend der Thrakischen Tiefebene ist berühmt für die
Bulgarischen Weine. Das Terroir der Four Friends besticht durch
Zimtbaum-Wälder-Erde und dem Klima mit milden Winter und heissen Sommer
mit wenig jährlichem Niederschlag. Perfekt auf Klima und Terroir 2006
angepflanzte Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und
Petit Verdot ergeben jährlich rund 300’000 Flaschen mit 120 Tagen Sonnen
verwöhnten Wein. Der Wein wird modern in Barriques ausgebaut und in
schönen 1-Liter-Flaschen abgefüllt.
Die Wiege des Weinbaus auf dem Kontinent
Vor 5000 Jahren hat der Weinbau auf dem Kontinent auf dem heutigen Gebiet Bulgariens in der Thrakischen Tiefebene begonnen. Die Römer haben später die Reben über den ganzen Kontinent verteilt.
Bulgarien liegt etwa so nördlich wie Mailand und erstreckt sich etwa so südlich wie Rom. Klimatisch hat Bulgarien Interkontinentales Klima, Meeresklima am Schwarzen Meer sowie an der Donau Jahreszeiten wie bei uns zu bieten.
Gepaart mit den vielen einheimischen, teilweise uralten autochthonen Sorten, wie Mavrud oder Melnik, ergeben sich ausgezeichnete Charakterweine, die Seinesgleichen suchen. Getreu unserem Motto: "Gönn' dem Gaumen etwas Neues!"